บทความแนะนำ
สารต้านอนุมูลอิสระกับความงาม
7,533
14 มี.ค. 2557
ในจำนวนผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เพื่อสุขภาพและความงามทั้งหลาย ล้วนแล้วแต่อวดอ้างสรรพคุณว่ามี “สารต้านอนุมูลอิสระ” โอ้โห!! ชื่อยาวเฟื้อยย แล้วเราก็แค่เชื่อแบบไม่ต้องหาความเข้าใจกันเลยว่า ต้านอะไรแล้วมันดียังไง
อนุมูลอิสระ..ทำไมต้องต้าน
อนุมูลอิสระ เปรียบเสมือน โมเลกุลที่ไม่สมบูรณ์ เพราะขาดอิเลกตรอนไป 1 ตัว ซึ่งอิเลกตรอนของแร่ธาตุในร่างกายเราทุกคน จำเป็นต้องอยู่กันเป็นคู่ค่ะ เมื่อมันโดดเดี่ยวเดียวดาย มันจึงขาดความมั่นคง และอยากมีคู่ ทำให้เกิดการเข้าไปแย่งคู่ของตัวอื่น ความวุ่นวายของรักสามเศร้าจึงเกิดขึ้นในกระบวนการนี้ เพราะจะแย่งกันไปเรื่อยๆ ไม่จบสิ้น ทำให้เกิดความปั่นป่วน เกิดการอักเสบของเนื้อเยื่ออันเป็นที่มาของริ้วรอยบนใบหน้า รอบดวงตาและผิวพรรณทั่วไปของเรานั่นเองค่ะ
เจ้าอนุมูลอิสระนี้ ร่างกายของเราผลิตออกมาเองตลอดเวลา รวมถึงรับมาจากรอบๆตัว เช่นมลพิษในอากาศ ไขมันไม่อิ่มตัว จากแสงแดดเป็นต้น ถ้าเรารับสารต้านอนุมูลอิสระไม่เพียงพอ เนื้อเยื่อก็จะถูกทำลาย และแน่นอน เกิดความเสื่อมของเซลส์ นั่นคือ ความแก่จะมาเยือนแล้วหละค่ะ
มาหลบแดดกันดีกว่า
รังสียูวีจากแสงอาทิตย์ก็เป็นสาเหตุของการก่อตัวของอนุมูลอิสระ และยังเป็นตัวที่ก่อให้เกิดการพัฒนาของเซลล์มะเร็งในผิวหนัง และผิวที่ดูแก่ก่อนวัยอันควร ดังนั้นจึงควรใช้โลชั่นป้องกันแดด ที่มีค่าเอสพีเอฟสิบห้าหรือมากกว่านั้นขึ้นไป ใส่เสื้อผ้าที่ปกคลุมผิวเมื่อออกไปกลางแดด และหมวกที่มีกระบังร่มบังใบหน้า คอและใบหูจากแสงแดดเป็นตัวช่วยต่อสู้จากมะเร็ง และสารต้านอนุมูลอิสระจึงควรได้รับการพิจารณาให้เป็นผู้ช่วยเพิ่มการปกป้องจากแสงแดดที่มีประสิทธิภาพสูง
อาหารเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ คือ อาหารที่มีวิตามินซี วิตามินอี และเบตาแคโรทีน แล้วเราจะได้สารอาหารเหล่านี้มาจากไหนกัน
- เบต้าคาโรทีนสูง ได้แก่ ผักใบเขียว เช่น ตำลึง และ ผักบุ้ง อาหารที่มีสีเหลือง เช่น มะละกอสุก มะม่วงสุก มะเขือเทศ ฟักทอง
- อาหารที่ให้วิตามิน C สูง ได้แก่ คือ พืช ผักสีเขียว และผลไม้รสเปรี้ยว เช่นตำลึง ผักบุ้ง พริกหยวก ส้ม มะนาว สัปปะรด เป็นต้น
- อาหารที่ให้วิตามิน E สูง ได้แก่ ก็มีในน้ำมันพืชต่างๆ
เมื่อรู้จักเจ้าอนุมูลอิสระและวิธีเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระให้แก่ร่างกายกันแล้ว ก็เริ่มตั้งแต่วันนี้เลยดีกว่าค่ะ ซัมเมอร์แดดจัดขนาดนี้ อย่ายอมสูญเสียตัวช่วยสำคัญเพื่อต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ตัวร้ายทำลายความหนุ่มสาวของคุณเชียว :)
ขอขอบคุณภาพจาก : bubblews.com, npr.org, sammccauleychemist.wordpress.com, healthyprotocols.com
เรียบเรียงข้อมูลโดย : cosmenet.in.th
ขอขอบคุณภาพจาก : bubblews.com, npr.org, sammccauleychemist.wordpress.com, healthyprotocols.com
เรียบเรียงข้อมูลโดย : cosmenet.in.th
IN THIS SECTION
COMMENTS