Cookie หญ้าหวาน Sugavia + น้ำตาลตโนด (สูตรลดน้ำตาล) ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน Air Fryer ง่ายและสะดวกมากๆค่ะ

คุกกี้หญ้าหวาน Almond Granola ใช้หญ้าหวาน Sugavia น้ำตาลโตนด 

(สูตรหวานน้อยอร่อยละมุน) By.. MM

ส่วนผสมความหวานอร่อยที่ลงตัวดังนี้

ขั้นตอน

1. เตรียมอุปกรณ์ นำเนยก้อนไปละลายใส่ถ้วยรอไว้ ละลายเนยจนเหลว 

2. แยกชาม 2 ชาม (แบบ แห้ง และ เปียก)....ชามแห้ง ใส่แป้ง Sugavia หญ้าหวาน ผงฟู น้ำตาลโตนด เกลือดำ....ชามเปียก ใส่เนยละลาย ไข่ขาว กลิ่นเมเปิ้ล....ผสมส่วนผสมในแต่ละชามโดยใช้ที่ตีแป้งตีให้เข้ากัน....จากนั้นนำส่วนผสมของชามแห้งค่อยๆ เทลงชามเปียกแล้วตีให้เข้ากันจนแป้งเข้าเนื้อเดียวกันแล้วให้ใส่อัลมอนด์ slice และ กราโนล่าที่เตรียมไว้ลงไป ในชามเปียกแล้วใช้ไม้พายคนให้เข้ากันทั่วๆ ค่ะ

3.จากนั้นตักแป้งที่เตรียมแล้ว หยอดแป้งบนถาดจัดรูปแป้งตามใจชอบค่ะแต่ผู้เขียนชอบแบบธรรมชาติเลยจัดรูปร่างให้ดูไม่เท่ากันค่ะ (ถ้ามีกระดาษอบรองแนะนำให้ใช้นะคะ) แต่ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรค่ะ ผู้เขียนก็ไม่ได้ใช้ค่ะ และจากนั้นก่อนที่จะอบคุกกี้ให้เตรียม Warm เตา ใช้ความร้อน 200 องศา 3 นาที เพื่อให้เตาอุ่นๆ  ผู้เขียนไม่มีเตาอบค่ะ และนี่คือการลองทำคุกกี้ครั้งแรกด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ (Air Fryer) รับรองว่าทำอาหารได้สนุกและง่ายมากๆ ค่ะ ท่านใดที่เริ่มฝึกทำเบเกอรี่ลองทำตามสูตรผู้เขียนได้นะคะ สนุกและอร่อยแน่นอนค่ะ

4. เมื่อ warm เตาเสร็จให้นำถาดคุกกี้เตรียมอบไปวางรออบ....เนื่องจากผู้เขียนใช้หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้ใช้เตาอบ... จึงต้องอบ ทั้งหมด 3-4 รอบ และกลับด้านคุกกี้ เพื่อความแห้งและกรอบค่ะ.....รอบ 1-2 อบ 150 องศา 10 นาที (ไม่ต้องกลับด้านคุกกี้).....รอบ 3-4 กลับด้านคุกกี้และ อบ 130 องศา 15 นาที ลองหยิบมาชิมว่ากรอบถูกใจแล้วก็พอค่ะ 

5. เมื่ออบเสร็จวางถาดคุกกี้ทิ้งไว้ในเตาอบ 3-5 นาที (อย่าวางทิ้งไว้นานเกิน 5 นาที นะคะ) แล้วรีบนำคุกกี้แยกออกมาใส่ขวดโหล หรือถุงมิดชิด เพื่อกันอากาศเข้าและคงความกรอบ จากนั้นทุกคนก็พร้อมอร่อยได้เลย สูตรนี้รับรองความอร่อยแบบไม่หวานมากและได้กลิ่นหอมของอัลมอนด์, น้ำตาลโตนด อีกด้วยค่ะ และกรอบกรุบกรับได้ใจค่ะ

6. ทำขนมให้หวานอร่อยแบบไม่รู้สึกผิดมาก มาใช้ Sugavia หญ้าหวานทำอาหารสิคะ :)

คุกกี้หญ้าหวาน Almond Granola ใช้หญ้าหวาน Sugavia น้ำตาลโตนด (สูตรหวานน้อยอร่อยละมุน) 

หากสนใจใช้ Sugavia ประกอบอาหารแนะนำเลยค่ะ 

แบบ Sachets 100 ซอง เพียง 290 บาทใช้ได้เทียบเท่าน้ำตาลทราย 100 ช้อนชา

Cooking Recipe and Story by .. MaMeaw

สั่งซื้อได้เลยทาง 

LINE:  sugavia

website: www.sugavia.com

Lazada, Shopee, Facebook