สูตรเมนูปีกไก่นิวออร์ลีนส์ ทำกินเองที่บ้าน อบร้อน ๆ อร่อยง่าย ๆ ด้วยเตาอบไฟฟ้า

สูตรเมนูปีกไก่นิวออร์ลีนส์ร้อนๆ กินเมื่อไรก็ฟิน สะดวกสบายและไม่ต้องคอยดูอยู่ตลอดเวลา เพียงตั้งอุณหภูมิและเวลาไว้ และนำอาหารเข้าไปอบในเตาอบไฟฟ้าเท่านั้น แปลว่าคุณสามารถทำงานบ้านระหว่างรออบไปด้วยได้ นอกจากจะสะดวกแล้ว การอบหรือย่างยังเป็นวิธีทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากไม่ต้องใช้น้ำมัน ว่าแล้วก็ไปเริ่มทำพร้อมๆ กันเลยค่ะ

ส่วนผสม ปีกไก่นิวออร์ลีนส์

• แป้งมัน 30 กรัม
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม ซอสสำหรับคลุก

• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงพริกปาปริก้า 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยสด
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมหัวใหญ่สับ 200 กรัม

วิธีทำปีกไก่นิวออร์ลีนส์

1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด ใช้กระดาษซับน้ำให้แห้ง เริ่มหมักไก่กับแป้งมัน พริกไทย และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2. นำไก่มาเรียงที่ตะแกรง นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 225 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15 นาทีหรือจนไก่สุกและกรอบ

ปีกไก่นิวออร์ลีนส์ สูตรนี้ทั้งง่าย ทั้งเร็วเพียงแค่มีเตาอบไฟฟ้า ส่วนผสมก็หาได้ง่าย ๆ แถมอร่อยแบบนี้ อย่ารอช้านะคะ รีบไปซื้อวัตถุมาเตรียมตัวลงมือทำกันได้เลยนะคะ

แหล่งที่มา cooking.kapook.com/view161218.html