บทความแนะนำ
มัลเบอร์รี่ ผลไม้ล้ำค่าราคาถูก
19,662
6 ก.พ. 2558
cr photo :
เพิ่งจะมีข่าวที่ชาวสวนยางทางภาคใต้เปลี่ยนไร่ยางให้เป็นไร่มัลเบอร์รี่ และประสบความสำเร็จมาก เพราะเทรนด์สุขภาพมาแรง รสชาติของ มัลเบอร์รี่ หรือ ผลหม่อน ก็อร่อยไม่น้อยหน้าผลไม้ตระกูลเบอรี่ของนอกอื่นๆ ซึ่งจริงๆ บ้านเราก็ค้นพบไวน์ที่ทำจากผลหม่อนมาตั้งนานแล้วหลังจากที่ได้พันธุ์ผลจากการปลูกไว้เพื่อเลี้ยงตัวไหม
ผลหม่อน จะมีทั้งผลแดงและผลดำ สำหรับผลสีแดงลองชิมดูจะเปรี้ยวๆ หวานๆ ส่วนผลดำจะรสหวานฉ่ำจึงเป็นที่นิยมมากกว่า แต่ที่เหนือกว่ารสชาติหวานๆเปรี้ยวนี้คือ สารแอนโทไซยานินส์ ที่จะมีอยู่ในผักผลไม้สีม่วงแดง
คุณค่าจากสาร แอนโทไซยานินส์ในมัลเบอร์รี่ หรือลูกหม่อน
- ล้างพิษ ล้างของเสียออกจากร่างกาย
- เป็นยาระบายอ่อนๆ
- ป้องกันผมหงอกก่อนวัย
- ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
- ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
- ช่วยเรื่องโรคโลหิตจาง
- ชะลอวัย ไม่แก่เร็วจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่สูงมาก
- ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โรคเกี่ยวกับหลอดเลือด
- ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง เพราะช่วยทำลายอนุมูลอิสระ
- มีวิตามิน แร่ธาตุหลายชนิด และมีวิตามินซีสูงมาก
- วิตามินบี 6 จำนวนมาก ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
เรียบเรียงข้อมูลโดย : cosmenet.in.th
IN THIS SECTION
COMMENTS