สั่ง ‘เป็ดปักกิ่ง’ ในร้านอาหารญี่ปุ่น Tamade เส้นเลียบด่วน อร่อยสมคำล่ำลือ

อยากมาแนะนำ Tamade ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่มีอาหารจีนขาย

งงล่ะสิ เราก็งง แต่เรามากินแล้วบอกได้เลยว่า เป็ดปักกิ่งเค้าดีงาม อร่อยสมคำล่ำลือ

ใช่ค่ะ เป็ดปักกิ่ง ในร้านอาหารญี่ปุ่นนี่แหละค่ะ อ่านไม่ผิดแน่ๆ

ร้านนี้เค้าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ญี่ปุ่นจ๋าแบบมีโอมากาเสะด้วยนะ

ของขึ้นชื่อของร้านนี้คือเนื้อชาบู ที่มีเนื้อแบบพรีเมียมเพียบ

แต่วันนี้เราแหวกแนว มาลองเป็ดปักกิ่งของที่ร้าน เพราะอ่านรีวิวมาเยอะว่าอร่อยเด็ดจริงๆ

ร้านเค้าอยู่ติดเส้นเลียบด่วนเลย เราผ่านบ่อยมาก และเห็นรีวิวเยอะมาก

ซึ่งก่อนหน้านี้ก็เห็นรีวิวเป็นอาหารญี่ปุ่นนี่แหละ

แต่ล่าสุดเห็นรีวิวว่ามีเป็ดปักกิ่งขายด้วย เลยถือโอกาสพาหม่าม้าสายอาหารจีน มาลองสักหน่อย

เป็ดปักกิ่งที่เรากิน มาแบบไซส์ใหญ่จัมโบ้ ที่น้องพนักงานเค้ายกมาแล่ให้เราดูกันสดๆที่โต๊ะ

แล้วน้องพนักงานก็บรรจงแล่อย่างใจเย็น ทีละชิ้น และเลาะไขมันออกจนหมด เหลือแต่หนังกรอบๆเท่านั้น

ส่วนเราก็นั่งมองตาปริบๆ เพราะเห็นแล้วหิว อยากกินไวๆ

พอน้องแล่เสร็จ เราก็ไม่รอช้า หยิบแผ่นแป้งมาห่อทันที

โรยน้ำจิ้มไปอีกสักนิด แล้วเอาเข้าปากคำโตๆ

เห้ยยยย มันอร่อยจริงว่ะ คือหนังเป็ดมันกรอบมาก แล้วเข้ากันดีกับแตงกวาและต้นหอม

ขนาดเราเป็นคนไม่กินต้นหอม แต่ลองเปิดใจกินคำนี้ แล้วมันเข้ากันมากๆ

น้ำซอสที่ใส่ก็หวานๆเค็มๆ กำลังดี รสชาติดีมาก

สรุปคือ เป็ดปักกิ่ง อร่อยจริง ไม่โม้เลย

ส่วนตัวเนื้อเป็ด เค้าจะมีให้เราเลือกเอาไปทำเมนูได้ 1 อย่าง

เราเลือกเป็นเนื้อเป็ดผัดเปรี้ยวหวาน จะได้เอาไว้กินตัดเลี่ยนกับเป็ดปักกิ่ง

จานนี้หอมมาก พอน้องพนักงานยกมาเสิร์ฟ คือกลิ่นเตะจมูกก่อนเลย

เนื้อเป็ดเค้าเอาไปทอดก่อนแล้วเอามาผัด มีความเปรี้ยวนำ หวานตาม รสกลมกล่อมกำลังดี

เอาไว้กินสลับกับเป็ดปักกิ่ง คือดีย์เลย

มื้อนี้หม่าม้าถูกใจสุดๆ เพราะเป็นอาหารจีนตามสไตล์หม่าม้า

แถมน้องพนักงานยังบริการดีเยี่ยม

บรรยากาศร้านก็น่านั่ง ร้านใหญ่ ตกแต่งสวย สะอาด

ให้คะแนนเต็มไปเลยจ้า