แจกสูตร ขนมปังกรอบเนยหนึบฮอกไกโด อร่อย เคี้ยวหนึบจนหยุดไม่อยู่

ขนมปังกรอบทาเนยแบบธรรมดาต้องหลบไปก่อน เพราะนาทีนี้ต้องขนมปังกรอบเนยหนึบฮอกไกโด เนยหนึบหนาๆ เคี้ยวเพลินสุดๆ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

• ขนมปังแซนวิซ 10 แผ่น
• เนยจืด 180 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม
• นมข้นหวาน 40 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• แป้งสาลี 20 กรัม

วิธีทำ

1. นำขนมปังมาผ่าครึ่งจากนั้นก็นำมาผ่าตรงกลางอีกที เพื่อให้ขนมปังบางลง และนำไปอบด้วยความร้อน 140 องศา เวลา 5 นาที

2. ตีเนยจืดด้วยเครื่องผสมอาหาร จากนั้นก็ทยอยใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป

3. ผสมไข่แดงกับนมข้นหวานก่อน จากนั้นคอยเทลงไปผสมกับเนย ตีให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ใส่แป้งสาลีลงไป ตีให้เนื้อเนียน

4. ทาเนยลงบนขนมปังให้ทั่ว จากนั้นก็นำเข้าเตาอบ 165 องศา 15 นาที

5. เสร็จนำออกจากเตาอบ  พักให้หายร้อนสักนิดแล้วเรียงในภาชนะสวยๆ

ขอบคุณสูตรอร่อยๆจาก food.mthai.com/dessert/134345.html