อาหาร & ท่องเที่ยว

ขึ้นเหนือไปกินอาหารเมืองกันที่ "ร้านดาวคะนองลำพูน"

3,692
5 ธ.ค. 2558


     ใครขับรถขึ้นเหนือไปเที่ยวเชียงใหม่ ผ่านจังหวัดลำพูนที่อยู่ใกล้กันนิดเดียว ถ้ายังไม่อยากไปพบกับความพลุกพล่านในเชียงใหม่ก็แวะรับประทานอาหารเหนือ อาหารคนเมืองกันที่ลำพูนดีกว่า เพราะลำพูนเป็นเมืองสวย มีเสน่ห์ในบรรยากาศริมแม่น้ำปิง เป็นเมืองที่เคยมีความเจริญไม่น้อยหน้าเมืองเชียงใหม่เหมือนกัน บ้านเรือนในลำพูนจึงมีสถาปัตยกรรมที่งดงาม จะแวะนอนลำพูนสักคืนก็ดีนะ แต่หิวแล้วไปเติมพลังกันที่ร้านนี้ก่อนเลย


ร้านดาวคะนองลำพูน

     ร้านอาหารพื้นเมืองร้านแรกในจังหวัดลำพูนเปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2503 ชื่อเหมือนป้ายทางด่วนในกรุงเทพฯ แต่มาจากชื่อของคุณตาคะนองเจ้าของร้านผู้ก่อตั้งและยังเป็นผู้คิดค้นเมนูเด็ดอย่าง น้ำพริกลาบ และ น้ำพริกแกงโบราณ ที่อร่อยไม่เหมือนใคร เมนูอาหารพื้นเมืองจึงดั้งเดิม จะซื้อกลับไปกินบ้าน หรือจะโทรสั่งส่งทั่วไทยก็ยังได้ แต่มาถึงลำพูนแล้ว แวะไปรับประทานกันร้อน ๆ ที่ร้านเลย



เมนูแนะนำ

     อาหารพื้นเมืองของชาวเหนือเราอาจเคยรับประทานกันอยู่ไม่กี่อย่าง คือ ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล แกงอ่อม ขนมจีนน้ำเงี้ยว และลาบเหนือ แต่จริง ๆ แล้วเมนูอาหารเหนือนั้นมีอีกหลายอย่าง ที่ไปถึงร้านแล้วต้องลองให้รู้ กับข้าวเหนียวร้อน ๆ สักกะติ๊บ

     เริ่มกันที่ hors d'œuvre ฟังชื่อหรูหราฝรั่งเศสมาก คำนี้คือ ออร์เดิร์ฟนั่นเอง ใช้ทับศัพท์ฝรั่งเศสปุ๊บ หรูกันขึ้นมาทันที ไม่ได้หรูอย่างเดียวแต่อร่อยด้วยหละ เพราะนี่คือออร์เดิร์ฟเมือง ที่มาพร้อม แคปหมู น้ำพริกหนุ่ม ผักนึ่ง หมูย่าง ไส้อั่ว  แล้วตามมาด้วยอาหารพื้นเมืองแปลกแต่น่าลองอย่าง เห็ดนึ่ง น้ำพริกข่า ซึ่งจริง ๆ น้ำพริกข่านี่เป็นน้ำพริกคู่บ้านอาหารเหนือ ไม่ได้มีรสเค็มรสหวาน หน้าตาคล้าย ๆ น้ำพริกนรก แต่นรกกว่าเพราะเผ็ดกว่า แต่อร่อยทีเดียวมีกลิ่นเครื่องหอม ๆ ทานกับเนื้อนึ่งหรือเห็ดนึ่งก็อร่อยได้ 




   แอ๊บ หรือ ห่อหมก แต่ทางเหนือจะใช้ปลา กุ้ง หมู แล้วแต่ว่าเป็นแอ๊บอะไร คลุกเคล้ากับเครื่องแกง เครื่องปรุง ก่อนนำไปย่างไฟอ่อนให้หอมฟุ้ง รับประทานกับข้าวเหนียว จ๊าดลำ(อร่อยมาก)




     หน่อไม้ยัดไส้หมูสับทอด เมนูหวือหวาจานนี้ต้องลอง เพราะหน่อไม้เป็นอาหารอร่อยคู่อาหารไทยทุกภาคมาแต่โบราณ เราคนรุ่นใหม่อาจไม่เคยลองอะไรแบบนี้ จัดมาอีกจานค่ะ




     กุ้งเมืองทอด เมนูไม่ควรพลาด กับกุ้งตัวเล็ก ๆ จากแหล่งน้ำธรรมชาตินำมาชุบแป้งทอดปรุงรสกลมกร่อย ทอดกรอบกินเพลินจนจานเดียวอาจไม่พอ กุ้งทอดที่นี่ไม่ได้ฝอยจนเกินไป มีเนื้อหวานๆให้กิน เรียกว่ากรอบนอกนุ่มใน จัดมา 2 จาน อย่าแย่งกัน




     นอกจากเมนูแนะนำเหล่านี้ยังมีเมนูอาหารเหนือคุ้นปากและไม่คุ้นชื่ออะไรอีกมากมายที่อยากให้ลอง ถ้าไปคนเดียวคงจะแย่หน่อยเพราะลองได้ไม่เยอะ สองคนก็ยังไม่พอต้องกลับไปอีก ใครไปกันกลุ่มใหญ่สั่งมาลองให้หลากหลาย ไหน ๆ ก็ไปถึงเมืองลำพูน แล้วก็อย่าลืมไปนอนริมน้ำปิงแถวป่าซางเมืองอันรุ่งเรืองในอดีตด้วยนะ บรรยากาศสวยสะใจแน่นอนกับบ้านเรือนสองข้างทางบนถนนเส้นเล็ก ๆ ที่คดเคี้ยวไปสู่แม่น้ำปิง โดยมีขุนเขาทอดยาวอยู่ไม่ไกล ฝนหมดเมื่อไหร่ก็หนาวหละ เตรียมตัวออกเดินทางกันดีกว่า


พิกัดร้านดาวคะนองลำพูน

     อยู่ในตัวเมืองจังหวัดลำพูน มีอยู่ 2 สาขา สาขาในเมืองเป็นสาขาแรก ตั้งอยู่บนถนนเจริญราษฎร์ ใกล้กับธนาคารไทยพาณิชย์สาขาลำพูน และโรงเรียนจักรคำคณาทรลำพูน ส่วนอีกสาขาอยู่บนถนนสายเชียงใหม่-ลำปาง ใกล้กับแยกดอยติ กิโลเมตรที่ 63



เรียบเรียงข้อมูลโดย : เว็บรีวิวเครื่องสำอาง cosmenet.in.th

What's new
รีวิว Origins Mega-Mushroom Dark Spot Serum ผิวเนียนใสไบร์ท ไร้จุดด่างดำรีวิวลิปมูสตัวใหม่ ANASTASIA BEVERLY HILLS เม็ดสีแน่น นุ่มฟูดุจกำมะหยี่แกะกล่อง Dr.G เวชสำอางอันดับ 1 จากเกาหลี ที่จะสงบทุกปัญหาผิวของคุณด้วย 3-Step สุดปังคลีนซิ่งออยล์สูตรใหม่! Shuuemura blackOil pore purifying fresh cleansing oil ตอบโจทย์ปัญหาผิวมันหรือลดความมันส่วนเกินเช็ก 6 สัญญาณเตือนแพ้ครีมกันแดด และส่วนผสมที่เสี่ยงต่อการแพ้ อัปเดต 11 คุชชั่นคุมมัน ยี่ห้อไหนดี 2024 เน้นงานผิว ปกปิดไม่ติดแมสก์แนะนำ 14 แป้งพัฟถูกและดี ยี่ห้อไหน คุมมัน ปกปิดเนียน ธรรมชาติ ในราคาหลักร้อยดูดวงความรัก การงาน การเรียน การเงิน ระหว่าง 24 - 30 มี.ค. 67 (ทุกราศี) บ้านเดี่ยวยืนหนึ่ง! 5 ทริคทำบุญเสริมดวงความรัก พร้อมคาถาไล่ชู้ ปิดประตูมือที่ 3กิจกรรม :: ชวนทดลอง! BSC Bio Perfect Color Lip ลิปสติก 3 สูตร 3 สไตล์ สีสวยชัด เนื้อเนียน ติดทนนาน จำนวน 100 รางวัล
COMMENTS
24 ความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 24
ดูหล่ะหิวฝุดๆๆๆ
23 ก.พ. 2559 เวลา 23:52 น.
ความคิดเห็นที่ 23
อยากลองชิมสักครั้ง
20 ก.พ. 2559 เวลา 7:38 น.
ความคิดเห็นที่ 22
น่าหม่ำอ่ะ
19 ก.พ. 2559 เวลา 15:52 น.
ความคิดเห็นที่ 21
ขอบคุณค่ะ
14 ก.พ. 2559 เวลา 8:06 น.
ความคิดเห็นที่ 20
ขอบคุณครับ
12 ก.พ. 2559 เวลา 18:57 น.
ความคิดเห็นที่ 19
น่ากิน
11 ก.พ. 2559 เวลา 9:47 น.
ความคิดเห็นที่ 18
รับประทานอาหารเหนือๆ
8 ก.พ. 2559 เวลา 9:26 น.
ความคิดเห็นที่ 17
น่าทานมากเลยค่ะ
7 ก.พ. 2559 เวลา 15:29 น.
ความคิดเห็นที่ 16
หิวเลย
4 ก.พ. 2559 เวลา 18:14 น.
ความคิดเห็นที่ 15
หิวอ่า เห็นละคิดถึงบ้าน อยากกลับบ้าน
1 ก.พ. 2559 เวลา 17:20 น.
ความคิดเห็นที่ 14
ขอบคุณค่ะ ดี
28 ม.ค. 2559 เวลา 23:31 น.
ความคิดเห็นที่ 13
ขอบคุณค่ะ
16 ม.ค. 2559 เวลา 20:49 น.
ความคิดเห็นที่ 12
น่ากินอ่ะ
15 ม.ค. 2559 เวลา 12:37 น.
ความคิดเห็นที่ 11
[COLOR=#a36209]อยากทานหน่อไม้ยัดไส้หมูสับทอด เขาว่ากันว่าอร่อย[/COLOR]
9 ม.ค. 2559 เวลา 18:03 น.
ความคิดเห็นที่ 10
น่าตามไปกินจังเลย
9 ม.ค. 2559 เวลา 17:55 น.
ความคิดเห็นที่ 9
น่าทานทุกอย่างเลยค่า
9 ม.ค. 2559 เวลา 15:43 น.
ความคิดเห็นที่ 8
ผ่านทุกวันแต่ไม่เคยไปทานสักครั้ง
7 ธ.ค. 2558 เวลา 21:47 น.
ความคิดเห็นที่ 7
เห็นแล้วอยากทานบ้าง
7 ธ.ค. 2558 เวลา 19:31 น.
ความคิดเห็นที่ 6
น่ากิน ตามไปด่วน
7 ธ.ค. 2558 เวลา 18:05 น.
ความคิดเห็นที่ 5
อยากไปเที่ยวเหนือจัง
6 ธ.ค. 2558 เวลา 19:38 น.
ความคิดเห็นที่ 4
โอย.. อยากกิน
6 ธ.ค. 2558 เวลา 10:35 น.
ความคิดเห็นที่ 3
แต่ละเมนูน่าทานมากๆ
6 ธ.ค. 2558 เวลา 8:24 น.
ความคิดเห็นที่ 2
woww
5 ธ.ค. 2558 เวลา 21:34 น.
ความคิดเห็นที่ 1
น่าทานจัง
5 ธ.ค. 2558 เวลา 20:17 น.