อาหาร & ท่องเที่ยว

เกี๊ยวปลานายเคี้ยม ชามใหญ ใจดี

8,972

24 ม.ค. 2558

วันนี้ขอยกก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวปลาชามโตมายั่วคนชอบทานเกี๊ยวปลารสชาติดี เนื้อปลาเต็มคำ ตำนานเกี๊ยวปลาอำเภอแกลง เปิดมายาวนานกว่า 60 ปีแล้ว ที่สำคัญเมนูอาหารทุกจานที่นี่มาแบบน่าทานมาก เพราะในชามโตไม่ได้โตแต่ชามเหมือนหลายๆ ร้าน แต่เต็มไปด้วยสารพัดลูกชิ้น เกี๊ยวปลา เกี๊ยวกุ้ง กระดูกหมูชิ้นเบิ้ม ปลาสวรรค์ชิ้นใหญ่ กุ้งทอดตัวโต เต็มชามของจริง ไม่ว่าจะสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวแบบไหน ก็เลือกดีไซน์ของอร่อยเอามาไว้ในชามได้อย่างที่อยากทาน

ซึ่งแน่นอนว่าของขึ้นชื่อร้านนายเคี้ยมก็คือเกี๊ยวปลา ที่สามารถเลือกใส่ไปในชามไหนก็ได้หมด ไม่ว่าจะเป็นต้มยำ เย็นตาโฟ เส้นปลา เกาเหลา หรือจะลวกรวมๆ กันมาจิ้มกิน รสชาติเป็นเนื้อปลาไม่มีเหม็น ไม่มีคาว อาจเรียกได้ว่าเด็ดที่สุดในตระกูลเกี๊ยวแล้ว ใครมาจะต้องสั่ง ไม่ใช่มานั่งกินก๋วยเตี๋ยวธรรมดาไม่ใส่เกี๊ยวปลา แบบนี้พลาดแล้วหละ สำหรับคนที่ชอบทานปลา ส่วนคนที่ทานร้านอื่นมาแล้วบอกว่ามันคาวจังเลย ไม่ชอบ ไม่เอา ขอแนะนำให้ลองชิมดูสักคำ ถ้าคาวค่อยวางตะเกียบ แต่ถ้าไม่คาวก็ถือว่าคุณได้ค้นพบเกี๊ยวปลาร้านที่ถูกใจไม่คาวแล้วหละ

เมนูพลาดไม่ได้อีก 2 เมนู คือ กระดูกหมูชิ้นโต เอามาแทะเนื้อหวานๆ ทานกับน้ำซุป จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วย อร่อยแท้ เห็นกระดูกหมูชิ้นโตๆ ที่นำมาเสิร์ฟแล้ว ไม่แปลกใจเลยที่น้ำซุปจะหวานอร่อยจนหยดสุดท้าย ส่วนอีกเมนูคือ กุ้งทอด ที่จะเป็นกุ้งตัวขนาดกำลังเคี้ยวชุบแป้งทอดแบบมีเผือกชิ้นเล็กๆ ทอดมาด้วยกัน อร่อยทั้งกุ้งทั้งแป้ง และกรอบมาก ใส่ในก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย หรือทานแบบจิ้มน้ำจิ้มหวานก็หยุดยาก

ตบท้ายด้วยของหวานประเภทไอศครีมทั้ง 3 ชนิด คือไอศครีมกะทิโบราณ หรือไอศครีมกะทิสด ไอศครีมกะทิรวมมิตร แนะนำไอศครีมกะทิโบราณสำหรับคนชอบเนื้อหยาบๆ แบบไอศครีมโฮมเมด รสชาติก็ไม่หวานเกินไป มีท็อปปิ้งน่าทานดูโบราณจริงๆ มาด้วย คือลอดช่องใบเตยกับถั่วลิสงคั่ว

แนะนำสำหรับคนที่ทานได้ไม่มาก ควรชวนเพื่อนรู้ใจทานเก่งกว่าติดรถไปช่วยกันชิมด้วย จะได้ลองได้หลายเมนู แบบไม่อิ่มจนเกินอร่อย ส่วนราคาก็ชามละ 50 บาทสำหรับชามโต หรือ 40 บาท สำหรับชามธรรมดา

Food lover วันนี้สำหรับคนที่ผ่านไปแถว อ.แกลง จังหวัดระยอง ถ้าจะเลยไปจันทบุรี หรือตราด ก็แวะเข้ามาในตลาดนิดเดียว บนถนนเทศบาล3 สำหรับสาขาสามย่าน หรือถ้าไม่อยากเข้ามาในตลาดก็แวะที่สาขา 2 บนถนนสายบ้านบึง-แกลงได้
ร้านเปิด 9.00-16.00น. ทุกวัน โทร : 038 - 671653, 038 - 671411, 038 – 671792
FB fanpage : เสิร์ชหา "เกี๊ยวปลานายเคี้ยม"

เรียบเรียงข้อมูลโดย : cosmenet.in.th