Dev-Cha No CACHE: ::Set Cache

Cosme Food & Travel

ขึ้นเหนือไปกินอาหารเมืองกันที่ "ร้านดาวคะนองลำพูน"

2,601


     ใครขับรถขึ้นเหนือไปเที่ยวเชียงใหม่ ผ่านจังหวัดลำพูนที่อยู่ใกล้กันนิดเดียว ถ้ายังไม่อยากไปพบกับความพลุกพล่านในเชียงใหม่ก็แวะรับประทานอาหารเหนือ อาหารคนเมืองกันที่ลำพูนดีกว่า เพราะลำพูนเป็นเมืองสวย มีเสน่ห์ในบรรยากาศริมแม่น้ำปิง เป็นเมืองที่เคยมีความเจริญไม่น้อยหน้าเมืองเชียงใหม่เหมือนกัน บ้านเรือนในลำพูนจึงมีสถาปัตยกรรมที่งดงาม จะแวะนอนลำพูนสักคืนก็ดีนะ แต่หิวแล้วไปเติมพลังกันที่ร้านนี้ก่อนเลย


ร้านดาวคะนองลำพูน

     ร้านอาหารพื้นเมืองร้านแรกในจังหวัดลำพูนเปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2503 ชื่อเหมือนป้ายทางด่วนในกรุงเทพฯ แต่มาจากชื่อของคุณตาคะนองเจ้าของร้านผู้ก่อตั้งและยังเป็นผู้คิดค้นเมนูเด็ดอย่าง น้ำพริกลาบ และ น้ำพริกแกงโบราณ ที่อร่อยไม่เหมือนใคร เมนูอาหารพื้นเมืองจึงดั้งเดิม จะซื้อกลับไปกินบ้าน หรือจะโทรสั่งส่งทั่วไทยก็ยังได้ แต่มาถึงลำพูนแล้ว แวะไปรับประทานกันร้อน ๆ ที่ร้านเลย



เมนูแนะนำ

     อาหารพื้นเมืองของชาวเหนือเราอาจเคยรับประทานกันอยู่ไม่กี่อย่าง คือ ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล แกงอ่อม ขนมจีนน้ำเงี้ยว และลาบเหนือ แต่จริง ๆ แล้วเมนูอาหารเหนือนั้นมีอีกหลายอย่าง ที่ไปถึงร้านแล้วต้องลองให้รู้ กับข้าวเหนียวร้อน ๆ สักกะติ๊บ

     เริ่มกันที่ hors d'œuvre ฟังชื่อหรูหราฝรั่งเศสมาก คำนี้คือ ออร์เดิร์ฟนั่นเอง ใช้ทับศัพท์ฝรั่งเศสปุ๊บ หรูกันขึ้นมาทันที ไม่ได้หรูอย่างเดียวแต่อร่อยด้วยหละ เพราะนี่คือออร์เดิร์ฟเมือง ที่มาพร้อม แคปหมู น้ำพริกหนุ่ม ผักนึ่ง หมูย่าง ไส้อั่ว  แล้วตามมาด้วยอาหารพื้นเมืองแปลกแต่น่าลองอย่าง เห็ดนึ่ง น้ำพริกข่า ซึ่งจริง ๆ น้ำพริกข่านี่เป็นน้ำพริกคู่บ้านอาหารเหนือ ไม่ได้มีรสเค็มรสหวาน หน้าตาคล้าย ๆ น้ำพริกนรก แต่นรกกว่าเพราะเผ็ดกว่า แต่อร่อยทีเดียวมีกลิ่นเครื่องหอม ๆ ทานกับเนื้อนึ่งหรือเห็ดนึ่งก็อร่อยได้ 




   แอ๊บ หรือ ห่อหมก แต่ทางเหนือจะใช้ปลา กุ้ง หมู แล้วแต่ว่าเป็นแอ๊บอะไร คลุกเคล้ากับเครื่องแกง เครื่องปรุง ก่อนนำไปย่างไฟอ่อนให้หอมฟุ้ง รับประทานกับข้าวเหนียว จ๊าดลำ(อร่อยมาก)




     หน่อไม้ยัดไส้หมูสับทอด เมนูหวือหวาจานนี้ต้องลอง เพราะหน่อไม้เป็นอาหารอร่อยคู่อาหารไทยทุกภาคมาแต่โบราณ เราคนรุ่นใหม่อาจไม่เคยลองอะไรแบบนี้ จัดมาอีกจานค่ะ




     กุ้งเมืองทอด เมนูไม่ควรพลาด กับกุ้งตัวเล็ก ๆ จากแหล่งน้ำธรรมชาตินำมาชุบแป้งทอดปรุงรสกลมกร่อย ทอดกรอบกินเพลินจนจานเดียวอาจไม่พอ กุ้งทอดที่นี่ไม่ได้ฝอยจนเกินไป มีเนื้อหวานๆให้กิน เรียกว่ากรอบนอกนุ่มใน จัดมา 2 จาน อย่าแย่งกัน




     นอกจากเมนูแนะนำเหล่านี้ยังมีเมนูอาหารเหนือคุ้นปากและไม่คุ้นชื่ออะไรอีกมากมายที่อยากให้ลอง ถ้าไปคนเดียวคงจะแย่หน่อยเพราะลองได้ไม่เยอะ สองคนก็ยังไม่พอต้องกลับไปอีก ใครไปกันกลุ่มใหญ่สั่งมาลองให้หลากหลาย ไหน ๆ ก็ไปถึงเมืองลำพูน แล้วก็อย่าลืมไปนอนริมน้ำปิงแถวป่าซางเมืองอันรุ่งเรืองในอดีตด้วยนะ บรรยากาศสวยสะใจแน่นอนกับบ้านเรือนสองข้างทางบนถนนเส้นเล็ก ๆ ที่คดเคี้ยวไปสู่แม่น้ำปิง โดยมีขุนเขาทอดยาวอยู่ไม่ไกล ฝนหมดเมื่อไหร่ก็หนาวหละ เตรียมตัวออกเดินทางกันดีกว่า


พิกัดร้านดาวคะนองลำพูน

     อยู่ในตัวเมืองจังหวัดลำพูน มีอยู่ 2 สาขา สาขาในเมืองเป็นสาขาแรก ตั้งอยู่บนถนนเจริญราษฎร์ ใกล้กับธนาคารไทยพาณิชย์สาขาลำพูน และโรงเรียนจักรคำคณาทรลำพูน ส่วนอีกสาขาอยู่บนถนนสายเชียงใหม่-ลำปาง ใกล้กับแยกดอยติ กิโลเมตรที่ 63



เรียบเรียงข้อมูลโดย : เว็บรีวิวเครื่องสำอาง cosmenet.in.th

cosme_intrend_25300_related
SET CACHE
SET CACHE
 
น่าทานจัง
05/12/2015 20:17:09
 
 
แต่ละเมนูน่าทานมากๆ
06/12/2015 08:24:31
 
โอย.. อยากกิน
06/12/2015 10:35:19
 
อยากไปเที่ยวเหนือจัง
06/12/2015 19:38:30
น่ากิน ตามไปด่วน
07/12/2015 18:05:46
 
เห็นแล้วอยากทานบ้าง
07/12/2015 19:31:39
 
ผ่านทุกวันแต่ไม่เคยไปทานสักครั้ง
07/12/2015 21:47:03
 
น่าทานทุกอย่างเลยค่า
09/01/2016 15:43:24
 
น่าตามไปกินจังเลย
09/01/2016 17:55:33
Pages: 1 2 3 Next
กรุณา Login ก่อนนะคะ
Dev-Cha USED CACHE: home_widget_rangking_v01_20170727 ... home_widget_rangking_v02_20170727

RANKING

Oil sheet /Blotting Paper

GATSBY

Oil Clear Sheet (70แผ่น)
484 pt. จำนวน 136 รีวิว

ARTISTRY

Oil Removing Film
406 pt. จำนวน 109 รีวิว

GATSBY

Powdered Oil Clear Paper (70แผ่น)
108 pt. จำนวน 41 รีวิว
more +