Dev-Cha No CACHE: ::Set Cache

Healthy is Beauty สวยจากภายใน

สารอาหาร ก็มีผลต่ออารมณ์นะ

6,997


     ศาสตราจารย์จูดิษ เวอร์คแมน แห่งสถาบันเอ็มไอที (Massachusett Institute of Technology) ศึกษาผลกระทบของอาหารต่อการทำงานของสมอง โดยมีสารสำคัญ 3 ตัว ที่สัมพันธ์กับอารมณ์ คือ โดปามีน นอร์อิพิเนฟริน และซีโรโทนิน โดยผลของการหลั่งสารเหล่านี้ออกมาจะมีทั้งอารมณ์ด้านบวก ความรู้สึกสงบ เยือกเย็น และอารมณ์วิตกกังวล

  • คาร์โบไฮเดรต ส่งผลต่อระดับสารชีวเคมีในสมอง เช่น ซีโรโทนินจะทำให้อารมณ์ดีขึ้น สงบเยือกเย็น ลดภาวะวิตกกังวล จนถึงกับง่วงซึม แต่ต้องเป็นโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจากธรรมชาติ ไม่ใช่จากอาหารเสริม แนะนำให้ทานกล้วยหอมถ้าคุณอยากอารมณ์ดี เยือกเย็น เพราะในกล้วยหอมจะมีทริปโตแฟนสูง ที่ทริปโนแฟตเป็นกรดอะมิโนซึ่งร่างกายสามารถสร้างขึ้นโดยการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเข้าไป
Carbohydrate


  • ไขมันโอเมก้า 3 สามารถรักษาผู้ป่วยโรคอารมณ์เศร้าในเด็กได้ และยังช่วยลดอาการเศร้าในกลุ่มโรคซึมเศร้าที่ฆ่าตัวตายได้ด้วย
omega3


  • โปรตีนสูง ช่วยให้ร่างกายหลั่งสารโดปามีนและนอร์อิพริเลฟริน ที่ทำให้เกิดความกระตือรือร้น ตื่นตัว กระฉับกระเฉง อาหารประเภทนี้ต้องมีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น เนื้อสัตว์ ถั่วต่างๆ อาหารทะเล ไข่ และนม 
Protein


  • คาเฟอีนจากช็อคโกแลต กระตุ้นการหลั่งสารเอนดอร์ฟิน โดยสาร Phynelethylanine ในช็อคโกแลตจะสัมพันธ์การกับเพิ่มขึ้นของเอนดอร์ฟิน 
chocolate caffeine

     สั้นๆ ง่ายๆ ตัดข้อมูลทางวิชาการออกไปบ้าง สรุปให้เราพอจะเข้าใจกันได้ตามนี้ เอาไปใช้กันตามสภาวะอารมณ์ในแต่ละช่วงวัน เพื่อสร้างสมดุลทางอารมณ์ที่มีผลต่อการใช้ชีวิตในแต่ละวัน จะได้มีความสุขในการทำงานแบบไม่ต้องพึ่งจิตแพทย์


เรียบเรียงข้อมูลโดย : cosmenet.in.th
ขอขอบคุณภาพจาก : webparx.com


cosme_intrend_21874_related
SET CACHE
SET CACHE
 
ชอกโกแลต ทำให้ อารมณ์ดีด้วยนะ
12/02/2015 10:08:45
 
ขอบคุณค่ะ
12/02/2015 12:35:21
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
12/02/2015 12:47:20
 
ขอบคุณค่ะ
12/02/2015 16:29:06
สาระล้วนๆ
12/02/2015 17:46:53
 
ชอบกิน chocolate
12/02/2015 19:25:53
 
ขอบคุณค่ะ อร๊ายยยยย ช็อกโกแล็ต
12/02/2015 20:17:58
 
ขอบคุณครับ
12/02/2015 22:35:51
 
ขอบคุณค่ะ
12/02/2015 22:55:21
 
ขอบคุณคร้า
13/02/2015 07:17:58
Pages: 1 2 Next
กรุณา Login ก่อนนะคะ